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ふぐと海の幸の宿-グランド文楽

伊勢志摩海鮮コース

郷土料理や小鉢料理にもこだわり、四季折々の旬の素材と天然ものにこだわった安乗ふぐや伊勢海老等、伊勢志摩ならではの新鮮な海の幸をご賞味下さい。
ステージ付き大宴会場もございますので、お食事会、各種会合、宴会にもご利用下さい。
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伊勢志摩の海の幸満載のコース

伊勢志摩海鮮コース(税込)

できたての温かさにまごころを込めた創作海鮮料理の数々。旬の素材と伊勢志摩ならではの新鮮な海の幸にこだわっています。
一泊二食付 8,400円〜
お食事のみ 6,300円〜
天然安乗フグのお得なフルコース

あのりふぐコース(税込)

料理人の腕の見せどころ「てっさ」、体の芯から温まる「てっちり」、そして宴の最後を締める「ふぐ雑炊」など、ふぐ定番料理の他にもふぐを使った創作料理をお楽しみ下さい。
一泊二食付18,800円〜
お食事のみ13,800円〜

伊勢志摩海鮮コース【グルメプラン】

一泊二食 8,400(税込)
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伊勢志摩海鮮料理コース[グルメプラン]
リーズナブルな料金でも伊勢志摩の幸を
堪能できるお得なプラン。
磯魚の煮付け さざえや大アサリのホーロク焼き 旬の揚げ物
■料理内容
本日のおすすめ一品/ホーロク焼(サザエ/アッパ貝/大アサリ)/お造り盛り合せ/磯魚の煮付け/旬の揚げ物/酢の物/珍味盛り/小鉢/ご飯/香の物/御みそ汁/デザート
(季節毎に内容は変わります)

伊勢志摩海鮮コース【満腹プラン】

一泊二食 10,500(税込) 食事のみ 6,300(税込)
★ご宿泊予約、お食事のご予約はこちらから
伊勢志摩海鮮料理コース[満腹プラン]
[グルメプラン]に天然魚の活き造りや
伊勢志摩の3大食材から1品選べる満腹プラン。
*写真の「天然魚の活き造り」は2人前です。
伊勢海老のお造り さざえのホーロク焼き 海の幸盛りだくさんの舟盛り
■料理内容
★【伊勢海老一匹】か【あわび一個】か【松阪牛ステーキ】のいずれか1品!
本日のおすすめ一品/天然魚の活き造り/ホーロク焼(サザエ/アッパ貝/大アサリ)/お造り盛り合せ/磯魚の煮付け/旬の揚げ物/酢の物/珍味盛り/小鉢/ご飯/香の物/御みそ汁/デザート
(季節毎に内容は変わります)
※伊勢海老とあわびの料理方法は「焼き・造り・蒸し」からお選び頂けます。メイン料理選択と料理方法は、ご予約時にお申し込みください。

伊勢志摩海鮮コース【特選プラン】

一泊二食 12,600(税込) 食事のみ 8,400(税込)
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伊勢志摩海鮮料理コース[特選プラン]
[グルメプラン]に天然魚の活き造りや
伊勢志摩の3大食材から2品選べる特選プラン。
*写真の「天然魚の活き造り」は2人前です。
伊勢海老 あわび 旬の魚介類の船盛り
■料理内容
★【伊勢海老一匹】か【あわび一個】か【松阪牛ステーキ】のいずれか2品!!
本日のおすすめ一品/天然魚の活き造り/ホーロク焼(サザエ/アッパ貝/大アサリ)/お造り盛り合せ/磯魚の煮付け/旬の揚げ物/酢の物/珍味盛り/小鉢/ご飯/香の物/御みそ汁/デザート
(季節毎に内容は変わります)
※伊勢海老とあわびの料理方法は「焼き・造り・蒸し」からお選び頂けます。メイン料理選択と料理方法は、ご予約時にお申し込みください。

伊勢志摩海鮮コース【スペシャルプラン】

一泊二食 14,700(税込) 食事のみ 10,500(税込)
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伊勢志摩海鮮料理コース[スペシャルプラン]
[グルメプラン]に天然魚の活き造りや伊勢海老一匹、あわび一個、さらに松阪牛のステーキまでついた、伊勢志摩の3大食材を満喫する、まさにスペシャルプラン。
*写真の「天然魚の活き造り」は2人前です。
伊勢海老 あわび 松阪牛ステーキ
■料理内容
★【伊勢海老一匹】か【あわび一個】か【松阪牛ステーキ】の3品付き!!!
本日のおすすめ一品/天然魚の活き造り/ホーロク焼(サザエ/アッパ貝/大アサリ)/お造り盛り合せ/磯魚の煮付け/旬の揚げ物/酢の物/珍味盛り/小鉢/ご飯/香の物/御みそ汁/デザート
(季節毎に内容は変わります)
※伊勢海老とあわびの料理方法は「焼き・造り・蒸し」からお選び頂けます。ご予約時にお申し込みください。

一品料理

伊勢海老 あわび 松阪牛ステーキ 伊勢志摩の旬の魚介類舟盛り 的矢かき
伊勢海老(1尾)
2,800円
あわび
2,800円
松阪牛ステーキ
2,800円
旬の魚介類の舟盛り
(2人前より)
4,800円〜
宝彩海老(車えび)
【季節限定:4-9月】
1尾 2,000円
 


 ★今が旬です!!安乗岬の天然車海老【宝彩海老】 「どっちの料理ショー」で紹介されました!

 
  
安乗岬で捕れる車海老は「宝彩(ほうさい)」と呼ばれ、一回り大きく、甘みの多い美味な海老として、知る人ぞ知る安乗の逸品として人気があります。
昭和のはじめ頃、安乗漁村では一本釣りによる鯛釣りが盛んで、鯛釣りの餌を確保するべく、的矢湾内でマドロ(小さい海老)引漁が行われていました。マドロ引きの鯛を船内に引き上げると、たくさんの車海老も含まれていましたが、その頃伊勢志摩の太平洋側の小さな漁村では底刺網による伊勢エビ漁が中心であり、車海老を捕る習慣はありませんでした。
そこで、昭和のはじめ頃、安乗の漁師である、片山重吉氏がこの車海老をいかに多く捕る漁法がないかと考え、試行錯誤の上、考え出したのが宝彩網という絹のような細い糸を使用した背丈の短い底刺網でした。この宝彩網を使った漁が日本最初の車海老漁だと言われています。その後、安乗地方では沢山の車海老が市場に水揚げされ漁村は活気づき現在に至っています。
 
  *一品料理はいろいろなご料理方法でいただけますので、インターネット予約時にお申し込み下さい。
   また、料理方法のご指定がない場合はお造りでお出しさせて頂きますのでご了承下さい。
  *一品料理の伊勢海老料理方法は[お造り・姿焼き・姿蒸し・天ぷら]よりお選び下さい。
  *伊勢海老は、季節(4-5月)の漁によりご用意できない場合もございます。

  *一品料理のあわび料理方法は[お造り・おどり焼き・ステーキ]よりお選び下さい。
  *地牡蠣【季節限定:10月〜3月】1人前3個1,000円
    料理方法は[セルガキ・焼きガキ]よりお選び下さい。
  *安乗産宝彩海老(車えび)【季節限定:4月〜9月】
    料理方法は[活造り・塩焼き・フライ・天ぷら]よりお選び下さい。
  *土日・祝前日も平日と同料金です。
  *年末年始、ゴールデンウイーク、お盆期間中の料金は、特別プラン料金の2,000円増しとなります。
  *チェックイン:15:00〜/チェックアウト:〜10:00
  *昼食:11:00〜14:00 / 夕食:17:00〜20:00
  *1泊朝食付き ───── 5,250円
  *お食事のみ  ───── 「伊勢志摩海鮮コース」 6,300円〜(税込)
  (昼食または夕食のみ) 「あのりふぐコース」 15,800円〜(税込)
  *インターネット予約特典─ 伊勢志摩海鮮コースには、伊勢志摩の郷土料理「うに飯」がお一人様に付き1品付き
あのりふぐコースには、「ひれ酒」がお一人様に付き1品付き
※場合により、海産物のお土産になる場合がございます
 *小学生以下のお子様は、[キッズプラン](お子さま料理)もご利用いただけます。
   [通常のメニューをご希望の場合は、大人としてお申し込み下さい。]
   ・一泊二食付き ── 6,300円(税込) *キッズプラン
   ・ご宿泊のみ  ── 2,100円(税込) *お布団のみ(お食事なし)のご用意となります。

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